Naravni vir hranilni korenček v prahu

Opis

Korenček v prahu je odličen dodatek k človeški in hišni hrani zaradi svojih prehranskih koristi. Tukaj je, kako lahko v vsakem uporabljate korenje v prahu:

Človeška hrana:
Pečenje: Korenček v prahu se lahko uporablja kot nadomestek za sveže korenje v receptih za peko. Doda naravno sladkobo in vlago izdelkom, kot so torte, muffini, kruh in piškoti.

Smoothi ​​in sokovi: za dodatno povečanje vitaminov, mineralov in antioksidantov dodajte žlico korenja v prah ali sokovi.

Juhe in enolončnice: korenčkov prah potresemo v juhe, enolončnice ali omake, da izboljšajo okus in povečajo prehransko vsebnost.

Začimba: Korenček v prahu lahko uporabimo kot naravno začimbo, da dodate namig na sladkost in zemeljstvo za slane jedi, kot so pražena zelenjava, riž ali meso.

Hrana za hišne ljubljenčke:
Domače priboljške za hišne ljubljenčke: korenčkov prah vključite v domače priboljške za hišne ljubljenčke, kot so piškoti ali piškotki za prehransko povečanje in dodani okus.
Mokro hrano: na mokro hrano vašega ljubljenčka potresemo malo korenja v prahu, da dodate dodatna hranila in pritegnete finicy jedce.

Kako ga lahko naredimo?
Za pripravo korenja v prahu doma potrebujete naslednje sestavine in opremo:

Sestavine:
Sveže korenje
Oprema:
Zelenjavni lupilnik
Nož ali predelovalnik hrane
Dehidrator ali pečica
Mešalnik ali mlinček za kavo
Neprepustna posoda za shranjevanje
Zdaj so tukaj koraki za izdelavo korenja v prahu:
Korenje operete in olupite: začnite s pranjem korenja temeljito pod tekočo vodo. Nato uporabite zelenjavni lupilnik za odstranitev zunanje kože.
Korenje sesekljajte: z nožem olupljenega korenja nadejte na majhne koščke. Lahko pa korenček narišete ali uporabite prehrambeni procesor s pritrditvijo na reševanje.
Korenček dehidrirajte: Če imate dehidrator, razporedimo sesekljano korenje na pladnje dehidratorja v eni plasti. Dehidrirajte pri nizki temperaturi (približno 125 ° F ali 52 ° C) 6 do 8 ur ali dokler korenje temeljito posuši in hrustljavo. Če nimate dehidratorja, lahko na najnižji nastavitvi z vrati rahlo ajar uporabite pečico. Kose korenčka položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in pecite več ur, dokler niso popolnoma suhi in hrustljavi.

Mrljenje v prah: Ko je korenje v celoti dehidrirano in hrustljavo, jih prenesite na mešalnik ali mlinček za kavo. Utripa ali mleti, dokler se ne spremeni v fin prah. Prepričajte se, da se zlijete v kratke rake, da se izognete pregrevanju in združevanju.

Korenček v prahu shranite: Po mletju korenčkov prah prestavite v nepredušno posodo. Shranite ga na hladnem, suhem mestu stran od neposredne sončne svetlobe. Ostati bi moral svež in ohraniti svojo prehransko vrednost več mesecev.
.
Zdaj imate domač korenček v prahu, ki ga lahko uporabljate v različnih receptih ali dodate hrani vašega ljubljenčka!