Poiščite, kar želite
Likopen je svetlo rdeč pigment in vrsta karotenoida, ki ga običajno najdemo v sadju in zelenjavi, zlasti v paradižniku.Odgovoren je za živahno rdečo barvo paradižnika.Likopen je močan antioksidant, kar pomeni, da pomaga zaščititi celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.Verjame se, da ima različne koristi za zdravje, vključno z:
Antioksidativne lastnosti: Likopen pomaga nevtralizirati škodljive proste radikale v telesu, potencialno zmanjša oksidativni stres in ščiti celice pred poškodbami.
Zdravje srca: raziskave kažejo, da lahko likopen pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja z zmanjšanjem vnetja, preprečevanjem oksidacije holesterola LDL in izboljšanjem delovanja krvnih žil.
Preprečevanje raka: Likopen je bil povezan z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, zlasti raka na prostati, pljučih in želodcu.Njegove antioksidativne lastnosti in sposobnost moduliranja celičnih signalnih poti lahko prispevajo k njegovim učinkom proti raku.
Zdravje oči: Nekatere študije kažejo, da ima likopen lahko zaščitni učinek pred starostno degeneracijo makule (AMD) in drugimi očesnimi boleznimi.Verjamejo, da ščiti pred oksidativnim stresom v mrežnici in podpira splošno zdravje oči.
Zdravje kože: Likopen ima lahko zaščitne učinke pred poškodbami kože, ki jih povzročajo UV žarki, in lahko pomaga zmanjšati tveganje za sončne opekline.Raziskovali so tudi njegov potencial pri izboljšanju teksture kože, zmanjševanju gub in obvladovanju določenih kožnih stanj, kot so akne.
Domneva se, da telo najbolje absorbira likopen, če ga zaužijemo z nekaj prehranske maščobe, na primer iz oljčnega olja.Paradižnik in izdelki iz paradižnika, kot je paradižnikova pasta ali omaka, so najbogatejši viri likopena.Tudi drugo sadje in zelenjava, kot sta lubenica, roza grenivka in guava, vsebujeta likopen, čeprav v manjših količinah.