Kitajska hrana začinjeni posušeni zrezki zelene čebule (popečasta čebula).

Zakaj izberemo dehidrirano posušeno zeleno čebulo?

1. Dehidrirana hrana, kot sta zelenjava in zelenjava, ne vzame veliko časa ali truda.

2. Dehidracija zelenjave, kot je zelena čebula, je odličen način, da dolgoročno prihranite denar in zmanjšate zavrženo hrano.

3. Zelena čebula se lahko v hladilniku zelo hitro pokvari in zaradi tega se splača dehidrirati zeleno čebulo.

 Kaj je zelena čebula?

Zelena čebula, vrsta čebule, znana tudi kot čebula ali mlada čebula, zraste v majhne čebulice, ki nikoli ne dosežejo čebulice polne velikosti, kot je čebula.

So del družine Allium, ki jo sestavljajo zelenjave, kot so česen, por in šalotka.

Zagotavljajo veliko hranilno vrednost in svež okus glavnim jedem, zlasti kitajski hrani.

Kako shraniti posušeno zeleno čebulo? (Zelo pomembno je, da preprečite spremembo barve v rumeno)

Če želite shraniti posušeno zeleno čebulo, jo lahko postavite v nepredušno posodo ali plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti.

Pomembno je, da jih shranite na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

To bo pomagalo ohraniti njihov okus in preprečilo, da postanejo postani.

Poleg tega je lahko označevanje posode z datumom shranjevanja v pomoč pri spremljanju njihove svežine.

Kako uporabljati dehidrirano zeleno čebulo?

Dehidrirano zeleno čebulo lahko uporabite v različnih jedeh, da dodate poudarek okusa in barve.Tukaj je nekaj pogostih aplikacij:

Juhe in enolončnice: Dodajte dehidrirano zeleno čebulo v juhe in enolončnice za subtilen okus čebule in kanček barve.

Mešanice začimb: Zmešajte dehidrirano zeleno čebulo z drugimi zelišči in začimbami, da ustvarite mešanice začimb po meri za meso, zelenjavo in drugo.

Dipi in namazi: Dodajte dehidrirano zeleno čebulo v pomake, kot so pomake na osnovi kisle smetane ali jogurta, da dodate pikantnost.

Okrasite: Dehidrirano zeleno čebulo potresite po jedeh kot okras za izbruh okusa in okras.

Omlete in fritaje: Vključite dehidrirano zeleno čebulo v omlete in fritaje za dodatno globino okusa.

Jedi iz riža in žit: Dehidrirano zeleno čebulo vmešajte v kuhan riž, kvinojo ali druga žita, da jim prepojite okus čebule.

Ko uporabljate dehidrirano zeleno čebulo, je najbolje, da jo najprej rehidrirate tako, da jo za nekaj minut namočite v topli vodi, preden jo dodate v jed.To bo pomagalo obnoviti njihovo teksturo in okus.