Rutin, znan tudi kot rutin, vitamin P, se večinoma pridobiva iz listov rute, tobaka, datljev, marelic, pomarančnih lupin, paradižnika, cvetov ajde itd. Ima odlične antioksidativne, antialergijske in pigment stabilizirajoče lastnosti, vendar je njegova topnost nizka in njegov obseg uporabe omejen. Topnost glukozilrutina v vodi je 12.000-krat večja od topnosti rutina. Rutin se sprošča z delovanjem encimov v telesu. Široko se uporablja v kozmetiki in na drugih področjih. Ima odlične antioksidativne in ultravijolične absorpcijske učinke, je odporen na fotostaranje kože, upočasnjuje staranje in je odporen na modro svetlobo.